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Auberge du Beau lieu
David Delalandre Amour et Passion de la Cuisine
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Menu
à 15,80 Euros
Servi UNIQUEMENT
le midi du lundi au vendredi
(hors jours Féries)
(Entrée + plat)
ou
(Plat + dessert)
Croustillant de Chèvre au miel de fleur et son petit mesclun
Ou
Mélange de Tomate et Mozzarella, vinaigrette au balsamique
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Plat du Jour**
Ou
Poisson du Moment**
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Duo de fromages
Ou
Crumble aux pommes et rhubarbe,
Ou
Duo de Sorbets et son coulis
Menu enfant 9,50 Euros
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Plat (viande ou poisson)**, coupe de glace et boisson
Menu à 27 Euros
(choix possible avec les entrées du Menu à 15,80 Euros)
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Escalopes de Saumon fumé mariné au curcuma, écrasé d'artichaut
Ou
Porc fumé et Oeuf BIO poché crème à l'infusion boisée
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Poisson du moment**
Ou
Canard au miel de fleurs**
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Duo de fromages
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Crumble aux pommes et rhubarbe
Ou
Duo de sorbets et son coulis
Menu à 35 Euros
(choix possible avec les entrées et les plats
des Menus à 15,80 et 27 Euros)
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Vol au vent de Ris de Veau,et son velouté
Ou
Foie gras au torchon, chutney aux abricots et dès de pain d'épices
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Sorbet pomme au pommeau
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Saint Pierre poché et son biscuit de céleri**
ou
Filet de Bœuf aux oignons rouge **
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Mesclun et son Camembert chaud
Ou
Duo de fromages et sa salade
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Verrine d'Ananas au Rhum, mascarpone, éclats de meringue
Duo de sorbets et son coulis
Crumble aux Pommes et Rhubarbe
Parfait glacé au caramel
Coulant au chocolat noir (12 min de cuisson)
Café ou Thé gourmand
Menu à 40 Euros
(choix possible également avec
les entrées et plats des Menus 27 et 35 Euros)
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Duo foie gras et saumon fumé au curcuma
Ou
Gratiné de Saint Jacques aux petits légumes
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Sorbet pomme au pommeau
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Marmite de Poissons et jus fin**
Ou
Côte de Veau poêlé**
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Mesclun et son camembert chaud
Ou
Duo de fromages et sa salade
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Verrine d'Ananas au Rhum, mascarpone, éclats de meringue
Duo de sorbets et son coulis
Crumble aux Pommes et Rhubarbe
Parfait glacé au caramel
Coulant au chocolat noir (12 min de cuisson)
Café ou Thé gourmand
Mention légale : Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Les plats que nous vous proposons sont soumis aux conditions d'approvisionnement et peuvent par conséquent nous faire défaut
Prix net/Taxes et Service compris
** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages