Auberge du Beau lieu

David Delalandre   Amour et Passion de la Cuisine

Menu à 15,80 Euros

Servi UNIQUEMENT

le midi du lundi au vendredi


(Entrée + plat)

ou

(Plat + dessert)


Petite salade aux gésiers confit

Ou

Champignons farcis au Neufchâtel,

pomme et lard


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Plat du Jour**

Ou

Poisson du Moment**

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Duo de fromages

Ou

Pomme rôtie au noix, confiture de lait

Ou

Duo de Sorbets et son coulis




Menu enfant 9,50 Euros

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Plat (viande ou poisson)**, coupe de glace et boisson


** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages






Menu à 27 Euros

(choix possible avec les entrées du Menu à 15,80 Euros)


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Mesclun œuf poché, saucisse fumée d'ici, croûton

Ou

Croustillant d'andouille moutarde à l'ancienne, crème au Neufchâtel


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Poisson du moment**

Ou

Blanc de poulet farci aux escargots, et pistou**


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Duo de fromages


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Pomme rôtie au noix, confiture de lait

Ou

Duo de Sorbets et son coulis


** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages







Menu à 35 Euros

(choix possible avec les entrées des menus à 15,80 et 27 Euros

et les plats 27 Euros)

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Roulé de foie gras au poivre noir

Ou

Pomme Chéry aux écrevisses, légumes fondants


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Sorbet pomme au pommeau


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Lotte aux petites coques**

Ou

Veau dans le filet, crème fumé**


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Mesclun et son Camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade


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Tarte fine aux pommes, sauce caramel

Tiramisu fraise et spéculoos, menthe fraîche

Pomme rôtie au noix, confiture de lait

Duo de Sorbets et son coulis

Craquant aux amandes et mousse au chocolat

Café ou Thé gourmand



** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages






Menu à 40 Euros

(choix possible avec les entrées et plats

des menus à 27 et 35 Euros)


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Feuilleté au foie gras, boskoop et coppa

Ou

Salade de langoustines et écrevisses


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Sorbet pomme au pommeau


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Duo de la mer à la nage**

Ou

Filet de bœuf et réduction de pot-au-feu**

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Mesclun et son camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade


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Tarte fine aux pommes, sauce caramel

Tiramisu fraise et spéculoos, menthe fraîche

Pomme rôtie au noix, confiture de lait

Duo de Sorbets et son coulis

Craquant aux amandes et mousse au chocolat

Café ou Thé gourmand


Mention légale : Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux conditions d'approvisionnement et peuvent par conséquent nous faire défaut

Prix net/Taxes et Service compris

** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages