Auberge du Beau lieu

David Delalandre   Amour et Passion de la Cuisine

Menu à 15,80 Euros

Servi UNIQUEMENT

le midi du lundi au vendredi

(hors jours Féries)


(Entrée + plat)

ou

(Plat + dessert)

Croustillant de Chèvre au miel de fleur et son petit mesclun

Ou

Mélange de Tomate et Mozzarella, vinaigrette au balsamique


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Plat du Jour**

Ou

Poisson du Moment**

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Duo de fromages

Ou

Crumble aux pommes et rhubarbe,

Ou

Duo de Sorbets et son coulis




Menu enfant 9,50 Euros

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Plat (viande ou poisson)**, coupe de glace et boisson




Menu à 27 Euros

(choix possible avec les entrées du Menu à 15,80 Euros)


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Escalopes de Saumon fumé mariné au curcuma, écrasé d'artichaut

Ou

Porc fumé et Oeuf BIO poché crème à l'infusion boisée


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Poisson du moment**

Ou

Canard au miel de fleurs**


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Duo de fromages


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Crumble aux pommes et rhubarbe

Ou

Duo de sorbets et son coulis



Menu à 35 Euros

(choix possible avec les entrées et les plats

des Menus à 15,80 et 27 Euros)


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Vol au vent de Ris de Veau,et son velouté

Ou

Foie gras au torchon, chutney aux abricots et dès de pain d'épices


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Sorbet pomme au pommeau


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Saint Pierre poché et son biscuit de céleri**

ou

Filet de Bœuf aux oignons rouge **


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Mesclun et son Camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade


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Verrine d'Ananas au Rhum, mascarpone, éclats de meringue

Duo de sorbets et son coulis

Crumble aux Pommes et Rhubarbe

Parfait glacé au caramel

Coulant au chocolat noir (12 min de cuisson)

Café ou Thé gourmand




Menu à 40 Euros

(choix possible également avec

les entrées et plats des Menus 27 et 35 Euros)


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Duo foie gras et saumon fumé au curcuma

Ou

Gratiné de Saint Jacques aux petits légumes


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Sorbet pomme au pommeau


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Marmite de Poissons et jus fin**

Ou

Côte de Veau poêlé**


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Mesclun et son camembert chaud

Ou

Duo de fromages et sa salade


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Verrine d'Ananas au Rhum, mascarpone, éclats de meringue

Duo de sorbets et son coulis

Crumble aux Pommes et Rhubarbe

Parfait glacé au caramel

Coulant au chocolat noir (12 min de cuisson)

Café ou Thé gourmand


Mention légale : Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Les plats que nous vous proposons sont soumis aux conditions d'approvisionnement et peuvent par conséquent nous faire défaut

Prix net/Taxes et Service compris

** Les garnitures de nos plats sont réalisées suivant les arrivages